• 4 oeufs

• 200g de farine

• 1 sachet de levure

• 1 verre d'huile

• 1 verre de vin blanc (ou ½)

• 200g de gruyère rapé

• lardons (natures)

• 4 tranches de jambon blanc

• olives (dénoyautées)

Cake aux olives et au jambon.

Mélanger tout d'abord les oeufs, la fairne, l'hule et le vin blanc puis y ajouter le reste.

Pourles olives, il est conseillé d'en hacher une partie et de mettre l'autre en gardant les olives entières

Cuisson : 1h à 225°C

On peut remplacer les verres d'huile et de vin par ½ verre d'huile et 1 verre et demi de lait.